今回PARISで食べたのは、、、
展示会場は町外れのPort de Versailes
地下鉄12番の終点から二番目
終点はMarie d'Issy
今回の日程は1日半のタイトスケジュール
昔一度、駅前のカフェのランチが
美味しかったような記憶が、、、
ジャスト12：00
この店に見覚えが、、、
メニューも良いじゃないですか！
前菜のポロ葱ビネガーと塩豚、卵ポシェット
完璧です！！！
暖かい茹でた葱の酢は薄め
ソースは濃い目
メインは豚です
芋はニンニク風味
隣の方の前菜は迷った鮭のリエット
直ぐに満席
久々にマレに向かい
行ったのは世界一の香辛料屋
買ったのはエスペレットDOP
全部バニラ、マダガスカルがお勧め
ドライフルーツや酒も素晴らしいが
ここのアリサ（ニンニク唐辛子ペースト）
最高です！
隣にお洒落なお菓子屋が出来ていた
名前も’最高‘
大きめメレンゲ菓子専門店
正直苦手なタイプだが買ってみた
レジは最近見かける自分でお金を入れるやつ
おつりが自動的に出てきます
ジャコメッティーのような彫刻を
眺めながら
ノートルダム越しにセーヌで食べたら
中もメレンゲで凄く軽い
そして美味い！
ホテルで二時間寝込んでしまい
ぎりぎりに急いで行ったレストラン
この炭酸水、美味い
ジロール茸のオムレツと迷ったが
豚顔肉のテリーヌ
メインは無難に子羊
三品31ユーロの〆はデザートではなく
チーズ食べ放題をチョイス
特にとろけるブルー、最高です！
これ見て思い出した
以前来た店でした
ここも直ぐに満席
二日目は夕方からミラノに出かけるので
ランチはしっかり食べたいけど
この日は日曜
やっていたヴィクトワール広場近くの
ヴィクトワールの日曜のランチは前菜は出来ない
約20％の消費税に10%のサービス料
込みなのに凄く安い
メインに迷ったら外れが無い
合鴨コンフィー
アヒルの脂で炒めた芋が
芋嫌いの私でも完食
でもパリの食事は高い！
