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キノコのオイスターソース煮込み

生春巻きの青唐辛子入りチリスウィートソース

大根がポイント、3時間→1時間に短縮の海ツボに

自家製出来立てラー油のザーサイ

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COOK DO自慢のこのソースは

全体に丸い味で切れがない

豚もものブロックを切って、塩胡椒、紹興酒

サラダオイルに卵白で少し寝かせて

片栗粉を混ぜて揚げて作りました

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朝はクルミパンにヤギのチーズを乗せて

トースト、オリーブオイル又は蜂蜜掛けて食べます

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地元で朝上がったカサゴは490円

煮込んで蓋してベランダでキープ

翌日に凝った煮汁を掛けてチンして

更に外でキープ

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先日おでん祭りに行きましたが

全く×なので作りました、小さい頃は

二本で5円→一本5円→一本10円で

駄菓子屋で食べて、大人になったら

元屋台の店で食べていましたが

今の若い料理人は経験していません

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大きな高付に乗せました、一回り大きいのは

600円でしたが鍋に入りません

次回は二匹買って作ってみます

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この日は残り物を

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朝、仕込み水で少し割った本醸造は燗で

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豚ブロックの残りで作った酢豚

中国黒酢と中国醤油がポイントです

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おでんの完成

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今日は少し新しい具を煮込んでいます

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牛テールのトマト煮込みのソースで

糖質オフパスタを美味しく食べました

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今シーズンで終了のMaison Margiela

デザイナーも辞めたらしい

定番のキーケースの4ステッチ

今の値段は50,000円(税込み55,000円)ですが

当店は価格据え置き+特別セールで

ズバリ、税込み 30,800円
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カードキーも入るって代理店も知りませんでした

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こちらは今日入荷のJoseph Londonの定番スラックス

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本物のスラックスのカラーはネイビー

サイズはSの34 68,000円(税込み74,800円)

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こちらは色違いのサイズ36ですが

先シーズンのシーズンカラー

ズバリ税込み31,900円

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こちらも大人気のとても暖かく着心地満点の

カシミア混のフレンチスリーブ

35,000円(税込み38,500円)が

21,000円(税込み23,100円)

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イタリーの粋を感じるTopsのサイズはM

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先日ご紹介の大人気のしわにならなく洗える

パンツと同素材のジャケットサイズは大き目の42

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85,000円(税込み93,500円)と合わせました

特別プライスは50,000円(税込み55,000円)

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本物ならではの存在感、そして

長~~くお使いいただけます

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上等な大人の普段着です

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ライトグレーのサイズ38

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上から三番目のチャコールグレーのサイズ40

ベージュのサイズ40が各一本になりました

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